Bubuh injin

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Bubuh injin
Bubuh Injin Top View.jpg
Bubuh injin
Tipébubuh
Mawit sakingIndonesia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Suhu penyajiananget
Bahan utamabaas injin, ketan, don pandan, gula bali
Variasibubuh sumsum

Bubuh injin inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Bubuh injin rupannyané sakadi bubuh sumsum nanging injinnyané marupa baas. Bahan sané kaanggén ngaryanin bubuh injin inggih punika baas injin, baas keten, don pandan, santen, gula bali, tasik, miwah yéh. Tata cara ngaryanin bubuh injin inggih punika ngaryanin bubuhnyané. Baas injin, ketan, don pandan, gula bali, miwah yéh kamasak tur kaaduk ngantos gula baliné makasami cair tur adonan punika lebeng. Sané salanturnyané ngaryanin kuah antuk bubuh punika, santem, tasik, miwah don pandan kamasak tur kaaduk ngantos kentel. Sasampun lebeng kuah puniki kagenahang ring ajeng bubuh sané sampun lebeng punika.[1] Bubuh injin ketah kapanggihin ring pasar tradisional.

Pustaka[uah | uah wit]