Cebur nuju daging

Bantal biu

Saking Wikipédia
(Kagingsirang saking Bantal Biu)
Bantal biu
Jaja bantal biu
saking Pasar Désa Mas, Gianyar
TipéJaja
Mawit sakingIndonésia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Suhu penyajiananget
Lakaran utamaketan malablab, tepung baas
Lakaran sané ketah kaanggénbusung, biu

Bantal biu inggih punika silih tunggil sanganan ring Bali. Jaja bantal biu mawentuk segitiga tur buntel. Jaja punika malakar saking ketan sané sampun malablab laut kacampuhin antuk tepung baas dados asiki. Sasampun jaja punika lebeng, salanturnyané jaja punika kawungkus antuk busung tur kasarengin antuk biu ring tengahnyané. Sarwa biu sané kadagingin ring tengah jaja punika sakadi biu gedang sabo miwah biu ketip. Sasampunnyané jaja punika kaiket antuk tali sané malakar saking plastik utawi tiing. Raris kakukus malih mangda prasida lebeng tur kaajeng. Jaja bantal biu ketahnyané kaadol ring pasar ri kala semengan. Krama Bali taler nganggén jaja bantal biu ri tatkala makarya banten.[1]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. "5 Kue Khas Bali yang Unik, Enak dan Menggoda". Kooliner.com. Kaaksés 5 Januari 2020.