Maco

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Jaja Maco
Mako Top View.jpg
potrek jaja maco saking duwur
Tipéjaja
Sajianabungkul
Mawit sakingIndonesia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Suhu penyajiananget, dingin
Bahan utamaketan, gula pasir, miwah uyah

Jaja Maco inggih punika silih sinunggil Jaja Bali sané kakaryanin saking tepung baas. Jaja punika mawentuk bunter tur lantang. Bahan sané kaanggén ngaryanin jaja Maco minakadi ketan, gula pasir, miwah uyah. Ketan punika kamasak ngantos lebeng tur kawentukang bunter lantang. Disisin jaja punika kaicénin gula pasir sané sampun kaengseb ngantos cair. Gula pasir sané nyangket punika kaanggén némpélin ketan sané sampun lebeng tur masikian mangda nékét ring jaja sané mawentuk bunder lantang punika. Ketahnyané mangda jaja punika nénten oongan, jaja punika kajemuh ring matan ainé ngantos tuh tur nénten ngales. Sasampun kajemuh jaja maco kawungkus antuk plastik. Jaja maco ketah kaanggén antuk sarana banten. Wénten taler jaja maco sané mawarna barak utawi barak muda. Jaja maco ketah kapanggihin ring pasar-pasar tradisional.[1]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. http://www.tatkala.co/2019/07/15/jaja-galungan-dan-akulturasi-setengah-hati/