Jjigae

Saking Wikipédia
Cebur nuju navigasi Cebur nuju parerehan
Jjigae
Korean.cuisine-Dubu.jjigae-01.jpg
Dubu jjigae (Koréan tofu stew)
TipéSup
Mawit sakingKoréa
Wawengkon utawi wewidanganAsia Kangin
Suhu penyajianPanes
Bahan utama, Bé Pasih utawi jukut; broth
Jjigae
Hangeul찌개
Hanjan/a
Alih Aksara sané kaparipurnayangjjigae
McCune–Reischauertchigae

Mal:Ajengan Koréa

Jjigae (Koréan: 찌개, Pengucapan ring basa Koréa: [tɕ͈iɡɛ]) wantah istilah sané kaanggén maosang ajeng-ajengan korea marupa sup sané kamasak miwah kagenahang ring panci cerik kasiagayang majeng ring porsi adiri kemanten. Dagingnyané marupa ajeng-ajengan segara, jukut-jukutan, ulam, miwah tahu. yéning bandingang sareng sup saking kebudayaan barat, jjigae madué kuah sané akedik. Ajeng-ajengan puniki rasanyané lalah riantukan kadagingin tabia. Jjigae ketahknyané kaajeng ri kala kantun panes pinaka ajeng-ajengan ri kala musim dingin. Jjigae malianan sareng jeongol yéning cingakin saking panci sané kaanggén. yéning jeongol punika kasiagayang antuk panci sané ageng, miwah kaajeng olih lintangan tekén kalih diri.

Pustaka[uah | uah wit]

Pranala jaba[uah | uah wit]