Jjigae
Tampilan
Dubu jjigae (Koréan tofu stew) | |
| Tipé | Sup |
|---|---|
| Mawit saking | Koréa |
| Wawengkon utawi wewidangan | Asia Kangin |
| Suhu penyajian | Panes |
| Lakaran utama | Bé, Bé Pasih utawi jukut; broth |
| Jjigae | |
|---|---|
| Hangeul | 찌개 |
| Hanja | n/a |
| Alih Aksara sané kaparipurnayang | jjigae |
| McCune–Reischauer | tchigae |
| Suratan puniki bagian seri saking |
| Ajengan Koréa 한국 요리 조선 료리 |
|---|
Jjigae (Koréan: 찌개, Pengucapan ring basa Koréa: [tɕ͈iɡɛ]) wantah istilah sané kaanggén maosang ajeng-ajengan korea marupa sup sané kamasak miwah kagenahang ring panci cerik kasiagayang majeng ring porsi adiri kemanten. Dagingnyané marupa ajeng-ajengan segara, jukut-jukutan, ulam, miwah tahu. yéning bandingang sareng sup saking kebudayaan barat, jjigae madué kuah sané akedik. Ajeng-ajengan puniki rasanyané lalah riantukan kadagingin tabia. Jjigae ketahknyané kaajeng ri kala kantun panes pinaka ajeng-ajengan ri kala musim dingin. Jjigae malianan sareng jeongol yéning cingakin saking panci sané kaanggén. yéning jeongol punika kasiagayang antuk panci sané ageng, miwah kaajeng olih lintangan tekén kalih diri.
| Wikimédia Commons madué média indik Jjigae. |
