Hobakjuk
Tampilan
Tipé | Juk |
---|---|
Mawit saking | Koréa |
Lakaran utama | Pumpkin, glutinous rice flour |
Lakaran sané ketah kaanggén | kacang barak utawi kacang selem |
250 kcal (1047 kJ)[1] | |
Aran Koréa | |
---|---|
Hangeul | 호박죽 |
Hanja | --粥 |
Alih Aksara sané kaparipurnayang | hobak-juk |
McCune–Reischauer | hobak-chuk |
Suratan puniki bagian seri saking |
Ajengan Koréa 한국 요리 조선 료리 |
---|
Hobakjuk (hangeul:호박죽) inggih punika ajeng-ajengan saking korea marupa bubuh. 호박 (Hobak) maarti waluh miwah 죽 (Juk) maarti bubuh.[2] Bubuh hobakjuk puniki ajeng-ajengan sané kakaryanin saking waluh madaging kacang barak miwah kedele sané kaalusang miwah kadagingin tteok sané bunter-bunter. Bubuh puniki wantah ajengan seha, kalorinyané akedik miwah ngawinang jaan ngajengang. Cecirennyané wantah marasa manis miwah dekdek sakadi bubuh sumsum ngawinang makeh anake seneng ngajeng ajeng-ajengan puniki, makadi anak sungkan utawi anake sané sampun lingsir.
- ↑ "hobakjuk" 호박죽 [Pumpkin Porridge]. Koréan Food Foundation. Kaarsipin saking versi asli tanggal 22 April 2016. Kaaksés 1 May 2017.
- ↑ "Hobakjuk, Bubur Labu Khas Koréa". kumparan (ring Indonesia). Kaaksés 2020-08-24.