Hobakjuk

Saking Wikipédia
Hobak-juk
Korean pumpkin porridge-Hobakjuk-01.jpg
Hobak-juk ring mangkok bangjja
TipéJuk
Mawit sakingKoréa
Lakaran utamaPumpkin, glutinous rice flour
Lakaran sané ketah kaanggénkacang barak utawi kacang selem
Énergi ajengan
(per 4 serving)
250 kcal (1047 kJ)[1]
Aran Koréa
Hangeul호박죽
Hanja--粥
Alih Aksara sané kaparipurnayanghobak-juk
McCune–Reischauerhobak-chuk
Hobak-juk.jpg

Hobakjuk (hangeul:호박죽) inggih punika ajeng-ajengan saking korea marupa bubuh. 호박 (Hobak) maarti waluh miwah 죽 (Juk) maarti bubuh.[2] Bubuh hobakjuk puniki ajeng-ajengan sané kakaryanin saking waluh madaging kacang barak miwah kedele sané kaalusang miwah kadagingin tteok sané bunter-bunter. Bubuh puniki wantah ajengan seha, kalorinyané akedik miwah ngawinang jaan ngajengang. Cecirennyané wantah marasa manis miwah dekdek sakadi bubuh sumsum ngawinang makeh anake seneng ngajeng ajeng-ajengan puniki, makadi anak sungkan utawi anake sané sampun lingsir.

Pustaka[uah | uah wit]

  1. "hobakjuk" 호박죽 [Pumpkin Porridge]. Koréan Food Foundation. Kaarsipin saking versi asli tanggal 22 April 2016. Kaaksés 1 May 2017.
  2. "Hobakjuk, Bubur Labu Khas Koréa". kumparan (ring Indonesia). Kaaksés 2020-08-24.