Bawang

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Bawang Bombay

Bawang inggih punika entikan hérba sané madué tegeh kirang langkung petang dasa kanti nem dasa céntiméter (40-60 cm). Entikan punika nénten madué bongkol, umbinnyané malapis mawarna barak, leser tur mabolong. Tegehnyané kirang-langkung séket céntiméter (50 cm) tur lumbangnyané kirang langkung atenga céntiméter (1/2 cm). Donnyané nunggal ngelut umbi lapisnyané. Bungannyané ngarumpyuk mawentuk bongkol, macarang silindris tegehnyané kirang-langkung petang dasa céntiméter, mawarna gadang saha madué nenem benang sari, tur ring tengahnyané madué garis mawarna putih. Wohnyané bunter tur mawarna gadang, madué akah serabut.

Umbi lapis Allium cepa madué kawigunan anggén basa taler kanggén ngilangin gelem panes. Yéning jagi kanggén ubad gelem panes, ambil kirang-langkung duang dasa gram (20 gr) umbi Allium cepa, wasuh tur kihkih. Ri sampunné makihkih, kihkihané punika kacampuhin aséndok lengis nyuh, saha usapin ring angga. Umbi lapis Allium cepa madué kandungan saponin, flavonoida, polifenol, miwah minyak atsiri.[1]

Wewidangan tumbuhnyané bawang punika ring Indonésia inggih punika ring 24 saking 34 propinsi. Propinsi sané paling akéh ngasilang entikan bawang punika minakadi Sumatra Utara, Sumatra Barat, Jawa Barat, Jawa Tengah, DIY, Jawa Timur, Bali, NTB, miwah Sulawesi Selatan.[2]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Inventaris Tanaman Obat Indonesia Jilid I. Jakarta, 2000.
  2. "CCRC Farmasi UGM", Bawang Merah (Allium cepa L.)