Kangkung

Saking Wikipédia
Cebur nuju navigasi Cebur nuju parerehan


Kangkung
kangkung Uah nilai ring Wikidata
N Ipoa D1600.JPG
Uah nilai ring Wikidata
Tetanduran
Jenis buahkapsul (id) Pangalihan Basa Uah nilai ring Wikidata
Status konservasi
Pikobet Lua :expandTemplate: template "Infotaula d'ésser viu/Conservació" does not exist
Taksonomi
superdomainBiota
superkerajaanEukaryota
krajanPlantae
subkrajanViridiplantae
infrakrajanStreptophyta
superdivisiEmbryophyta
divisiTracheophyta
subdivisiSpermatophytina
KladAngiospermae
Kladmesangiosperms
Kladeudicots
Kladcore eudicots
Kladasterids
Kladlamiids
ordoSolanales
kaluwargaConvolvulaceae
tribusIpomoeeae
GénusIpomoea
Spésiéskangkung Uah nilai ring Wikidata
Forsskål Uah nilai ring Wikidata
Kangkung, matah
Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Énergi 79 kJ (19 kcal)
Karbohidrat 3.14 g
- Serat pangan 2.1 g
Muluk 0.2 g
Protéin 2.6 g
Vitamin A equiv. 315 μg (35%)
Tiamina (Vit. B1) 0.03 mg (2%)
Riboplapin (Vit. B2) 0.1 mg (7%)
Niasin (Vit. B3) 0.9 mg (6%)
Asam Pantoténat (B5) 0.141 mg (3%)
Vitamin B6 0.096 mg (7%)
Folat (Vit. B9) 57 μg (14%)
Vitamin C 55 mg (92%)
Kalsium 77 mg (8%)
Wesi 1.67 mg (13%)
Magnésium 71 mg (19%)
Mangan 0.16 mg (8%)
Phosfor 39 mg (6%)
Kalium 312 mg (7%)
Natrium 113 mg (5%)
Séng 0.18 mg (2%)
Link to USDA Database entry
Persentase mawit saking rekomendasi Amérika Serikat antuk anak kelih.
Sumber: Data Nutrisi USDA

Kangkung (Ipomoea aquatica) silih tunggil entikan sané rumasuk soroh jangan-janganan, entikan puniki prasida katemuin ring dija-dija kautama ring wawengkon matoya. Kangkung akéh kaadol ring pasar-pasar kautama ring wawengkon Asia, asal usul nyané tan kapastika.

Reratengan kangkung sané kasub punika ca kangkung miwah jukut plecing utawi dados campuhan tipat cantok.

Pustaka[uah | uah wit]