Kangkung

Saking Wikipédia
Cebur nuju navigasi Cebur nuju parerehan

Kangkung
Klasifikasi ilmiah e
Missing taxonomy mal (fix): Kangkung
Adan Binomial
Ipomoea aquatica
Kangkung, matah
Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz)
Énergi 79 kJ (19 kcal)
Karbohidrat 3.14 g
- Serat pangan 2.1 g
Muluk 0.2 g
Protéin 2.6 g
Vitamin A equiv. 315 μg (35%)
Tiamina (Vit. B1) 0.03 mg (2%)
Riboplapin (Vit. B2) 0.1 mg (7%)
Niasin (Vit. B3) 0.9 mg (6%)
Asam Pantoténat (B5) 0.141 mg (3%)
Vitamin B6 0.096 mg (7%)
Folat (Vit. B9) 57 μg (14%)
Vitamin C 55 mg (92%)
Kalsium 77 mg (8%)
Wesi 1.67 mg (13%)
Magnésium 71 mg (19%)
Mangan 0.16 mg (8%)
Phosfor 39 mg (6%)
Kalium 312 mg (7%)
Natrium 113 mg (5%)
Séng 0.18 mg (2%)
Link to USDA Database entry
Persentase mawit saking rekomendasi Amérika Serikat antuk anak kelih.
Sumber: Data Nutrisi USDA

Kangkung (Ipomoea aquatica) silih tunggil entikan sané rumasuk soroh jangan-janganan, entikan puniki prasida katemuin ring dija-dija kautama ring wawengkon matoya. Kangkung akéh kaadol ring pasar-pasar kautama ring wawengkon Asia, asal usul nyané tan kapastika.

Reratengan kangkung sané kasub punika ca kangkung miwah jukut plecing utawi dados campuhan tipat cantok.

Pustaka[uah | uah wit]