Sumping waluh
 | Suratan puniki kasaratang wikifikasi mangda ngisinin standar kualitas Wikipédia. Ida dané dados ngamolihang wantuan marupa tambahan daging pranala jero, utawi mawit nguahin tata letak ring suratan/kaca puniki.
Tekén keterangan liyanan, klik [tampilkan] ring bagian tengen.
|
 | |
| Wastan sané tiosan | sumping tabu |
|---|---|
| Tipé | jaja |
| Sajian | asiki |
| Mawit saking | Indonésia |
| Wawengkon utawi wewidangan | Bali |
| Suhu penyajian | anget, dingin |
| Lakaran utama | waluh kuning, tepung baas, tepung terigu, gula bali, uyah, tur nyuh makihkih |
Sumping waluh inggih punika silih tunggil jaja bali sané kakaryanin saking waluh. Sumping waluh wentuknyané segi patpat tur mawarna kuning. Bahan sané kaanggén ngaryanin Jaja sumping waluh minakadi waluh kuning, tepung baas, tepung terigu, gula bali, uyah, tur nyuh makihkih. Tata cara ngaryanin jaja sumping waluh sané kapertama inggih punika waluh kuning kaicalang kulitnyané, sasampun punika waluh kakihkih nganggén pangikihan. Salanturnyané campur tepung makasami, gula bali, miwah uyah, adonan punika kaaduk ngantos kalis. Sasampun kalis, adonan punika kacampurang sareng waluh kuning sané sampun kakihkih. Adonan sané sampun macampur punika kagenahang tur kakaput nganggén don biu.[1] Salanturnyané jaja punika kakukus ngantos lebeng. Jaja sumping waluh akéh kapanggihin ring pasar-pasar tradisional.