Godoh séla

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Godoh séla
Godoh Sela Top View.jpg
Godoh Sela
Wastan sane tiosanRedang
TipéJaja
Mawit sakingIndonesia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Bahan utamaSéla, tepung baas, gula pasir, uyah, vanili, miwah yéh

Godoh séla inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Cihna saking jaja puniki wantah séla. Sarwa séla sané kaanggén sakadi séla sané mawarna kuning, barak miwah pelung. Bahan sané kaanggén ngaryanin godoh puniki minakadi séla, tepung baas, gula pasir, uyah, vanili, miwah yéh. Tata cara ngaryanin godoh séla sané kapertama séla sané sampun kalablab kagetep dumun ngantos alit-alit. Sasampun kagetep séla punika kapalasan saking kulitnyané, salanturnyané kacampuhin tepung baas sané sampun masikian sareng toya miwah gula pasir. Sasampun macampur, adonan punika kagoreng ngantos kulitnyané sané marupa campuhan tepung mawarna soklat. Godoh séla ketahnyané kaadol ring pasar-pasar tradisional.[1]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. "Jaja Godoh, Camilan Pisang Goreng Tradisional Khas Bali". kintamani.id. Kaakses 25 January 2020.