Godoh nangka

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Godoh nangka
Godoh Nangka Side View.jpg
Godoh nangka
TipéJaja
Mawit sakingIndonesia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Bahan utamaNangka, tepung baas, uyah, gula pasir, miwah vanili

Godoh nangka inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Cihna saking jaja puniki wantah woh nangka. Bahan sané kaanggén ngaryanin jaja godoh nangka minakadi nangka, tepung baas, uyah, gula pasir, vanili, miwah yéh. Tata cara antuk ngaryanin jaja godoh nangka sané kapertama inggih punika daging saking woh nangka sané sampun kapalasan saking kulitnyané. Sasampun nangka punika nénten madué kulit, nangka punika kacampuhang sareng tepung baas sané sampun masikian sareng toya miwah gula pasir. Salanturnyané adonan punika kagoreng ngantos kulitnyané sané marupa campuhan tepung mawarna soklat. Godoh nangka ketahnyané kaadol ring pasar kaajeng dados sanganan. [1]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. "Jaja Godoh, Camilan Pisang Goreng Tradisional Khas Bali". kintamani.id. Kaakses 25 January 2020.