Salak
Cebur nuju navigasi
Cebur nuju parerehan
| Salak | |
|---|---|
| |
| Woh salak | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Krajaan
|
|
| Divisi
|
|
| Kelas
|
|
| Bangsa
|
|
| Familia
|
|
| Marga
|
|
| Spésiés
|
S. zalacca
|
| Adan Binomial | |
| Salacca zalacca (Gaertn.) Voss
| |
| Sinonim | |
Salak inggih punika sakancan palma sané buahnyané prasida kaajeng. Salak ring bahasa inggris kabaos snake fruit, Wastan ilmiahnyané inggiih punika Salacca zalacca. Woh-wohan puniki kabaos snake fruit riantukan kulitnyané mesib sareng kulit lelipi. Sané utama ring salak inggih punika buahnyané. Prasida kaajeng langsung taler ketah kanggén manisan, asinan, miwah kanggén keripik salak. Lianan ring punika, buah salak taler prasida kanggén sanganan minakadi, dodol, kurma, puding miwah sané lianan.[1]
Don lat kulitnyané dados kaanggén ulat-ulatan, nanging duin nyané patut katelasang dumun. Salak akeh madaging zat-zat sané maguna sakadi karbihidrat, vitamin miwah mineral.[2]
Pustaka[uah | uah wit]
- ↑ Departemen Kesehatan Républik Indonésia. Inventaris Tanaman Obat Indonésia Jilid I. Jakarta, 2000..
- ↑ "ilmu dasar",Salacca edulis (Salak).
Pranala luar[uah | uah wit]
 |
Wikimédia Commons ngelah média sané matopik Salacca zalacca. |
- (Indonésia) Salak, Palem berduri asli anak negeri. Majalah Intisari online, Nop 2001.
- (Indonésia) Baku standar salak Yogya
- (Indonésia) Salak pondoh hitam pada IptekNet
- (Indonésia) Wisata agro salak pondoh di Turi, Yogya
- (Indonésia) Salak nglumut pada IptekNet
- (Indonésia) Salak Nglumut Lolos Ekspor, Suara Merdeka onliné 07/09/06
- (Indonésia) Menggoreng Salak ala Haji Murtadho, Koran Tempo onliné 16/04/05