Batun durén

Saking Wikipédia
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Batun durén
Batun Duren Top View.jpg
Batun durén
TipéJaja
Mawit sakingIndonesia
Wawengkon utawi wewidanganBali
Bahan utamaKetan, tepung baas, nyuh, miwah gula pasir

Batun durén inggih punika silih tunggil sanganan utawi jaja sané wénten ring Bali. Jaja batun duren mawentuk bunder uter lantang, ketahnyané taler mawarna putih. Jaja puniki malakar saking ketan sané mawarna putih. Tata cara ngaryanin jaja batun duren inggih punika ketan kacuci ngantos bersih. Sesampun punika ketan kalablab ngantos lebeng. Salantunyané ketan sané sampun malablab ngantos legit kaintuk sareng nyuh mangda masikian utawi macampur. Ketan sané macampur nyuh punika lantur kakaput olih gula pasir ring sisinyané. Punika sané mawinan rasanyané manis. Jaja puniki ketah kaadol ring pasar-pasar tradisioanl.[1]

Pustaka[uah | uah wit]

  1. "Resep Membuat Jaja Batun Duren Khas Bali". masakandapurku.com. Kaakses 25 Januari 2020.